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喫茶ハチドリ営業内容について
2017/12/10おはようございます☀
本日も朝からOPENしました◯
今日は何時までというのは、、、
喫茶ハチドリのカードに書いてある通り、
給仕役が眠たくなるまでです◯
今日の睡魔予報は18時過ぎくらいかな、、。

今日の朝はこのレコードからスタート◯
なんて楽しそうなサンドイッチタイムなんだろ。
以下雑記✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
せっかく、心配のいらない場所を作れたのに、
じつは最近、心配事というか、もやもやしています、、、。
なので少し思うことを書きます。
心配のいらない場所をつくるにあたり、
「時間から外れた空間をつくりたい」という思いは、
喫茶ハチドリにとってとても大切な材料でした。
そんな気持ちで、営業時間を朝から眠たくなるまでにしました。
その中で来てくれるみんなの中には、
やっぱり定休日を作ってほしい、何時から何時までかハッキリ決めてほしいと言う声があります。
気持ちはよく伝わります。
でも、、、、、
ごめんなさい、今は決められません。
「そんなんじゃ、お客さん来てくれないよ?
どうするの?」
「そんなやりかたじゃ、、、」
などと思われるかたもいるようで、
たくさんのアドバイスをいただきます。
それでも、喫茶ハチドリの営業時間は、
「朝から眠たくなるまで」 そして、不定休です。
とりあえずは、このスタイルでお願いします!
そして喫茶ハチドリは完全喫煙です◯
給仕役のみかちゃんが、男女問わずタバコを吸う人の仕草にハートマークなのが一つ。
コーヒーとタバコの絵面がすきな事が大きな理由です。
みんなにとっても、わたしにとっても
喫茶ハチドリにとっても
決まりごとは、なるべく少なくしていたい
のみものも、ごはんも、メニューにないものを頼まれる方、歓迎です。
できることはやります◯
(裏メニューはたくさんありますから。笑)
このスタイルで、これから喫茶ハチドリがどのように生きていくのか、
給仕役のみかちゃんが、どんな風に成長していくのか、
そしてそして、
そんな喫茶ハチドリに来てくださるみんなが、
どんな思い出を作っていくのかを一緒に見たいし、感じたいのです。
今は今でしかないから、先のことはわからないです
だから、「今はこのスタイル」でお手柔らかにお願いします☺︎
いつまでも続く今はもう今じゃない。
だから、一瞬一瞬、気持ちよく解き放って進んでいたいです
これらの気持ちをまとめて、
ブルーハーツのマーシーに唄ってもらいます。
「やりたくねえこと やってる暇はね〜え〜」
みんなはどうなんだろう??そのへん。
わたしはそんな感じです。
共感してくれるみんながいてくれたら嬉しいです。
長い目でお付き合いいただければ幸いです☺︎